MENUKAART

• Voorgerechten

  Romeinse sla wrap met pulled pork en avocado8,95

  Tartaar van zalm met komkommer en kappertjes9,80

  Rundercarpaccio met truffelcrème, rucola en oude kaas10,90

  Bordje Stadstuyn (rundercarpaccio, warme Val Dieu-kaas en gamba’s)12,75

  Salade van Chioggia biet met radijs, wortel en framboos (vegan)8,00

  Lauwwarme geitenkaas met salade en balsamico8,95

  Broodplankje met desembrood, gezouten boter en olijfolie5,75

• Soepen

  Geroosterde rode puntpaprikasoep met knoflook crème (vegetarisch evt. vegan)6,50

  Heldere lamsbouillon gevuld met zomergroenten6,50

• Royale Maaltijd Salades

  Vis of Vegan

  17,50

• Hoofdgerechten

  Volkorenpasta met tomaat, courgette, spinazie, groene asperges en mozzarella bolletjes (vega)17,75

  Zoete aardappel curry met mais, sperziebonen en snijbonen (vega)17,75

  Gebakken kabeljauw met groene asperges en limoensaus23,25

  Op de huid gegrilde zalm met broccoli, bloemkoolroosjes en wittewijnsaus19,25

  Varkenshaas met rode wijn sojasaus en cashewnoten18,75

  Op de Green Egg BBQ gegrilde runder rib-eye met warme knoflooksaus22,75

  Op de Green Egg gegrilde maiskipfilet met pasta, gegrilde groenten en Parmezaanse kaas18,25

  Gebakken ossenhaas medaillons met champignon, cherry tomaatjes en bloemkoolroosjes22,50

  Gebakken kalfsoester met vijgen en mosterdsaus19,95

• Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse groenten, salade en huisgemaakte frites

• Kinderen

  Vraag naar onze kindermenukaart (drie gangen)

  13,25