MENUKAART

• Voorgerechten

  Rundercarpaccio met rucola, oude kaas en truffelmayonaise 11,00

  Oosterse caesarsalade met krokante kip, Romain sla, augurk, rode ui en sesamdressing9,95

  Gegratineerde geitenkaas met vijgen, walnoten en watermeloenbolletjes (veg)9,50

  Cocktail van Noorse garnalen gemaakt in een papadum9,90

  Bordje Stadstuyn (rundercarpaccio, warme Val Dieu kaas en gamba’s)12,75

  Broodplankje met desembrood, gezouten boter, knoflooksaus en olijfolie6,50

• Soepen

  Licht gebonden lente-ui soep met zalmsnippers (evt. veg)6,65

  Heldere kalfsbouillon met bloemkoolroosjes en wortel6,65

• Hoofdgerechten

  Groente risotto met rucola en oude kaas en kwartelei18,00

  Gebakken corvina filet met gesmoorde spinazie en limoensaus21,50

  Tagliatelle met varkenshaas, champignons en spinazie19,25

  Maaltijdsalade vis met gebakken scampi’s, gerookte zalm, paling, coquilles19,90

  Gebakken graan gevoerde bavetsteak met pepersaus en roerbakgroenten23,75

  Gegrilde zalmfilet met gevulde tortelini20,75

  Combinatie van kalfsbiefstuk en gegaarde kalfswang met snijbonen, puree en sjalotsaus21,25

• Desserts

  In een weckpot geserveerde hangop met aardbeien, slagroom en meringue8,75

  Klassieke Crème brulee8,25

  Chocolade trio (ijs, mousse, brownie)8,25

  Granddessert, selectie uit onze desserts11,50

  Kaasplankje met 4 verschillende kazen, appelstroop en roggebrood11,25

  Sorbet met 3 smaken sorbetijs en vers fruit8,00

• Keuzemenu, drie gangen voor € 33,50

• Voorgerechten

  Rundercarpaccio met rucola, oude kaas en truffelmayonaise

  Gegratineerde geitenkaas met vijgen, walnoten en watermeloenbolletjes

• Hoofdgerechten

  Groente risotto met rucola en oude kaas en kwartelei

  Combinatie van kalfsbiefstuk en gegaarde kalfswang met snijbonen, puree en sjalotsaus

  Gebakken corvina filet met gesmoorde spinazie en limoensaus

• Nagerechten

  Sorbet met 3 smaken sorbetijs en vers fruit

  Klassieke Crème brulee

• Kinderen

  Vraag naar onze kinderkaart (drie gangen)

  13,50