Wij hebben de volgende vacatures:
ZELFSTANDIG WERKENDE KOK
Voor ons restaurant ‘de Stadstuyn’ zijn wij opzoek naar een zelfstandig werkend kok. Restaurant de Stadstuyn heeft een Frans- Nederlandse keuken.
Werkzaamheden en taken
- Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden en klaarmaken volgens recept en planning
- Het bijhouden van de voorraad van de horecabenodigdheden in de keuken
- Je begeleidt nieuwe medewerkers/leerlingen, hierbij zie je toe op de werkzaamheden en geef je aanwijzingen
- Het waarborgen, verbeteren en continueren van de kwaliteit en service behoort tot één van je taken
- Je onderhoudt de keuken en maakt de werkomgeving schoon, hierbij hanteer je de hygiëne
- Actief meedenken in de verdere professionalisering en ontwikkeling van onze organisatie
Functie-eisen
- Je bent creatief en hebt plezier in het kookvak
- Je bent representatief en ervaren in de horeca
- Gastvrijheid en service zijn je motto evenals afspraak is afspraak
- Je bent in staat collega’s te stimuleren in het ondernemerschap en de efficiency op diverse gebieden te verhogen
- Je hebt relevante ervaring in een soort gelijke functie
Wij bieden jou:
Een salaris conform horeca CAO
Interesse?
Zie je het als een uitdaging om het onze gasten aan niets te laten ontbreken en wil je graag een bijdrage leveren aan de ontwikkeling en kwaliteit van het product? Zoek je daarnaast een baan voor fulltime met optie voor een vast dienstverband? Reageer dan nu! Mail je CV en motivatie naar info@destadstuyn.nl, t.a.v. dhr P.J.A.M. Peters, o.v.v. ‘vacature kok’.
ASSISTENT MANAGER
Als eerste medewerker bediening / assistent manager ben jij de steun en toeverlaat van de Eigenaar. Je geeft leiding aan de collega’s in de bediening, coördineert werkzaamheden met de keuken, maar steekt ook graag zelf de handen uit de mouwen. Je bent het eerste aanspreekpunt bij afwezigheid, gaat verantwoordelijkheid nemen niet uit de weg! Je verwelkomt onze gasten met een brede glimlach en zorgt ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt.
Functie omschrijving
- Organiseren van de werkzaamheden in het restaurant.
- Actief meewerken in de dagelijkse operatie
- Je Coördineert en voert alle mise-en-place werkzaamheden uit
- Je voert bestellingen door naar leveranciers
- Je bent verantwoordelijk voor relevante voorraden
- Je verzorgt de restaurantkassa en draagt deze af
- Dagelijks aansturen van de bedieningsmedewerkers
- Proactief meedenken in de organisatie, doen van verbeter voorstellen
- Bewaken van de kwaliteitsnormen en het serviceniveau, bijsturen waar nodig
- De eindverantwoordelijk nemen voor de totale bedrijfsvoering bij afwezigheid van de directie
Functie profiel
- Afgeronde horeca opleiding (mbo niveau 4 / hbo)
- Circa 1-5 jaar ervaring als zelfstandig werkend gastheer/vrouw
- Hoge mate van verantwoordelijkheidsgevoel
- Enorme enthousiasme voor het vak en de gasten
- Goede communicatieve en leidinggevende vaardigheden
- Vlot en representatief voorkomen
Wij bieden jou
Een salaris conform horeca CAO.
Interesse?
Zie je het als een uitdaging om het onze gasten aan niets te laten ontbreken en wil je graag een bijdrage leveren aan de ontwikkeling en kwaliteit van het product? Zoek je daarnaast een baan voor minimal 24 uur of fulltime met mogelijkheid tot een vast dienstverband? Reageer dan nu! Mail je CV en motivatie naar info@destadstuyn.nl, t.a.v. dhr P.J.A.M. Peters, o.v.v. ‘assistent manager’.
MEDEWERK(ST)ER BEDIENING (Parttime/Fulltime)
Voor ons restaurant zijn wij op zoek naar enthousiaste medewerkers (minimaal 18 jaar) voor de bediening.
Belangrijkste taken en verantwoordelijkheden
- Opnemen, serveren en afrekenen van bestellingen;
- Afruimen van tafels;
- Netjes houden van werkruimte, meubilair, servies, bestek en glaswerk;
- Verzorgen van mise en place, dekken/klaarmaken van tafels e.d.;
Functie eisen
- Gemotiveerd, representatief en gastgericht;
- Uitstekende beheersing van de Nederlandse taal;
- Flexibele inzetbaarheid (dag en avond, feestdagen en weekenden beschikbaar zijn);
- Wisselende werktijden
- Voor minimaal twee dagen per week
Arbeidsvoorwaarden
- Parttime/fulltime
- Werktijden: dinsdag t/m zondagavond van 18:00 tot ±23:00 uur
- Salariëring conform de horeca-CAO, passend bij de functie en ervaring
Wij bieden je een werkomgeving in een jong team en een plezierige werksfeer. Herken jij jezelf in bovenstaand profiel? Reageer en stuur je motivatiebrief voorzien van CV naar: info@destadstuyn.nl, t.a.v. dhr. P. Peters o.v.v. ‘vacature medewerker bediening’.
AFWASSER
Heb je tijd over en wil je wat bijverdienen neem dan direct contact met ons op. Min 1 keer per week vanaf 18:00 uur en je bent ouder dan 16 jaar. Reageren kan naar: info@destadstuyn.nl, dhr. P. Peters o.v.v. ‘vacature afwasser’.
LEERLING GASTVROUW/GASTHEER
Vind je stil zitten ook zo moeilijk, vind je à la carte service verlenen leuk en het werken in een jong en dynamisch team een uitdaging? Wil jij gasten een onvergetelijke avond bezorgen en ben jij ook nog eens flexibel, een teamplayer, initiatiefrijk en is service verlenen een aangeboren talent? Reageer dan en stuur je motivatiebrief voorzien van CV naar: info@destadstuyn.nl t.a.v. info@destadstuyn.nl, dhr. P. Peters o.v.v. ‘vacature leerling gastheer/vrouw’.
Naast mailen kun je ook op één van bovenstaande vacatures reageren door een brief te sturen naar:
Restaurant de Stadstuyn
t.a.v. dhr P.J.A.M. Peters
Graafseweg 32-34
6512 CC Nijmegen
.